saal | überraschungsgenuss
willkommen in der welt der kulinarischen überraschungen. im loohof-degustationsmenu (wechselt alle vier wochen) zeigen wir die spitze unseres könnens.
grossartig klein – perfekt zum ausprobieren und entdecken. im loohof die wirtschaft ist unentschlossenheit eine tugend und man muss sich nicht auf ein gericht festlegen. alle teller werden in den entsprechenden grössen serviert, um den gästen eine vielfältige kombination zu ermöglichen. alle speisen werden nach gut erlerntem handwerk frisch, mit leidenschaft selbstgemacht und werden à la minute zubereitet.
sitzplätze: 42
degustationsmenu 15. november - 23. dezember 2022
entrée
marinierter geissenkäse
randenvariation | honig
fischfang
geräuchertes lachstatar
apfel | limette
feld und wiese
duett vom schweinsfilet mit entenpraline
getrüffelter kartoffelespuma | variation von der karotte
dessert
schoggi traum
luftschokolade | weisse und karamelisierte schokolade
ravioli
loohof taschen
flusskrebs
fleischlos
sellerietatar
birne | schokolade
käsevariation
aus dem loohof keller
süssigkeiten aus der loohof patisserie
3 teller 88 | 4 teller 99 | 5 teller 122 | weitere teller 25
bitte teilen Sie uns allfällige lebensmittelunverträglichkeiten bei der reservation mit.
weinbegleitung pro glas 10
garten | sonnengenuss
willkommen im schönsten garten weit und breit – so sagen die loohof-gäste. ein lauer sommerabend unter den grossen, alten bäumen hat schon so manchem ein wahres gefühl von urlaub vermittelt. der unschlagbare panoramablick in das grüne umland des wigger- und aaretal lädt zum verweilen ein.
sitzplätze: 40
bei sonnenschein geöffnet.
bei einer reservation im saal buchen wir bei schönem wetter automatisch einen tisch im schattigen garten. tavolata und gourmet finden nur im innern des loohofes statt.
der loohof bittet um verständis, dass wir aus betriebswirtschaftlichen und konzeptionellen gründen unser angebot in der wirtschaft nicht nach ihrem persönlichen geschmack oder tagesaktuellen gelüsten umgestalten. bitte teilen Sie uns allfällige lebensmittelunverträglichkeiten bei der reservation mit. vegane alternativen nur auf voranmeldung.
wir achten auf foodwaste. dementsprechend sind die portionengrössen angepasst.
parkplätze zur verfügung
bier | wein | spirituosen | getränke
willkommen in der welt der edlen tropfen. schweizer biere, weine und spirituosen aus der heimat, passend zu den gerichten mit viel fachwissen, liebe zum detail und leidenschaft ausgesucht. diese ergänzt mit europäischen klassikern für jeden gaumen. alle weine lagern im loohof weinkeller und können vom gast direkt ausgesucht werden.
kinder
der loohof die wirtschaft verfügt über keine kinderkarte. trotzdem sind die kleinen ganz gross und dürfen, wenn es die zeit erlaubt, in die küche. dort kochen sie gemeinsam mit küchenchef daniel pittet und seiner brigade nach den vorlieben der zwerge ihr ganz persönliches gericht. die erwachsenen staunen meist nicht schlecht, über die schönen und auch gesunden kreationen des nachwuchses, welche dann mit leuchtenden augen und einem grossen strahlen im gesicht aus der küche getragen und präsentiert werden.hunde
im loohof die wirtschaft sind gut erzogene hunde nicht nur geduldet, sondern herzlich willkommen. wie jeder gast soll auch der tierische vierbeiner verwöhnt werden und glücklich wie sein frauchen oder herrchen die wirtschaft verlassen. um die zeit des aufenthaltes zu verschönern, gibt es auserlesene, schweizer, naturbelassene snacks und weiche decken zur entspannung von unserem partner meiko.
der wahre wert von regionalität
der wert eines «regionalen angebotes» liegt für den loohof vor allem in der möglichkeit zum freundschaftlichen und vertrauten umgang mit den produzenten, bauern und gärtnern. bei besuchen vor ort und in persönlichen gesprächen gilt es sich von der begeisterung für die produkte anzustecken und inspirieren zu lassen. zusammen ist man so stets auf der suche nach dem bestmöglichen in punkto geschmack, qualität und ökologie. so entstehen ideen für die karten die gäste und den loohof immer aufs neue begeistern.
deklaration
im loohof die wirtschaft steht tradition und nachhaltigkeit im vordergrund. damit wird ein teil an den erhalt der biodiversität in der schweiz geleistet. daher werden alle produkte regional und saisonal bezogen. auf jeden fall aber aus der schweiz. alle lebensmittel stammen von ausgewählten, langjährigen und vertrauenswürdigen schweizer produzenten, partnern oder freunden.